Autorizzazioni e licenze
Per l'esercizio di alcune attività di impresa è necessario ottenere dalla Camera di Commercio una autorizzazione o una licenza.
Le attività soggette ad autorizzazione o licenza sono, in particolare:
Una recente semplificazione normativa ha reso più snello l’iter autorizzativo: è stata soppressa l'autorizzazione per la realizzazione, l’ampliamento, la riattivazione e la trasformazione degli impianti di macinazione; soppresso anche il visto annuale alle licenze di panificazione e la licenza per la produzione e ingrosso di margarina.
Si intende assentito, secondo la disciplina della 241/90, l'esercizio dei mulini per la macinazione dei cereali, l'esercizio dei nuovi panifici, loro trasferimenti e trasformazione.
E’ subordinato alla denuncia di inizio di attività, l’autorizzazione alla fabbricazione e gestione dei depositi all'ingrosso di margarina e grassi alimentari idrogenati.